Il capocollo di Martina Franca

Il Capocollo di Martina Franca

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LA MARTINA SALUMI E SAPORI DI PUGLIA | VALLE D'ITRIA, MARTINA FRANCA

LA MARTINA Salumi e Sapori di Puglia è la valorizzazione del marchio “Made in Puglia” in ambito enogastronomico. Siamo un'azienda dedita alla produzione e al commercio di Prodotti Tipici Pugliesi, dal Capocollo di Martina Franca, ai taralli, devota ad un'antichissima tradizione norcino/casearia, sinonimo di primizia ed eccellenza, oltre che garante dell'alta qualità. La specifica lavorazione dei nostri prodotti unita all'utilizzo di ingredienti sani e genuini ne certifica autenticità ed incomparabilità dei sapori, il nostro Capocollo di Martina Franca è infatti esportato in tutto il mondo.

Il nostro compito è quello di tenere in vita piaceri ormai reconditi, seppelliti da interessi ed evoluzioni commerciali volte ad accontentare una richiesta massiva da parte di una società attuale che non può più correre il rischio di confondere il sano dal cattivo. La nostra offerta abbraccia una sfera di prodotti tipici martinesi limitata e ricercata, al fine di far prevalere la Qualità sulla Quantità, binomio da sempre in netta contrapposizione.